常陸牛(ひたちぎゅう)・和牛を中心に手造り加工品やレトルトカレーを販売。新鮮冷蔵で最短翌日お届け。丁寧なギフト包装です。

12月中は日曜日も9:00~18:00までお問合せ、当日のご注文をご対応しております。
なお、1月元日~3日まではお休みとさせていただきますので、1月2日・3日・4日お届け希望の方は年内中のご注文をお願い致します。
2018年洋風おせち

常陸牛のイイジマ > イイジマおせち

2017年のイイジマ特製洋風おせち

イイジマおせち

イイジマ洋風おせち「千朶」

レストランイイジマが造る洋風おせち「千朶」。
ちょうどいい二人分サイズで、常陸牛やローズポークなど茨城のブランドをはじめ国産鶏など厳選された素材の美味しさが愉しめます。

お品書き
常陸牛ランプのローストビーフ
国産鶏のラグー トリュフとセップ茸の香り
ローズポークシェリービネガー煮込み
常陸牛ビーフシチュー
国産牛ホホ肉とスモークチーズのテリーヌ
大海老のボイル
ズワイガニと小海老のグラタン
海の幸ジュレ
シーフードテリーヌ
マロンプリン

重箱サイズ 30cm×30cm

送料 無料 20,000 (税込)

数量

加算ポイント:200pt

商品コード: osechi

発送温度

冷蔵便での発送となります。

消費期限 2018年1月3日。
保存方法 冷蔵は5℃以下で保存して下さい。
包装形態 一段の重箱にお入れします。お品書きや召し上がり方のメニューを同封し風呂敷で包みます。緩衝材とともに、段ボールに梱包しお届け。
お届け日 2018年1月1日 午前中です。
補足 画像はイメージです。
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千朶の意味

千朶の意味

たくさんの花をつけた枝のこと。
当おせちはたくさんの
美味しい「花」を
咲かせます。

イイジマのおせち

当店肉のイイジマが運営するレストランにて
作り上げております。
お肉屋さんならではの美味しいお肉料理はもちろん、
新鮮なシーフードメニューやスイーツなど
幅広いメニューを提供。
元日が休業日のため、レストランファンの方に
新年も当店の美味しさを堪能していただくべく
おせちを毎年作っております。

洋風おせちの千朶の意味

お子様から大人まで楽しめる
「洋」中心メニュー

和のおせち料理が苦手なお子さまや、
少し物足りないと感じるパパに大好評!
お肉の美味しさを直に感じられるローストビーフ
鴨のローストや、大きな海老、蟹のグラタンなど
バリエーション豊富なメニューで
新年からワクワクいっぱい。

イイジマのおせちの美味しさの秘密

常陸牛・ローズポークなど厳選された素材のみ使用。

量より質にこだわるイイジマだからこそ
素材の美味しさをご堪能いただきたく
よりよい素材を使用しております。

合成着色料は使いません。派手さより上品さで魅せます

鮮やかな彩りのための合成着色料は
一切使用せず、また食べられない装飾品を
多く使用しません。

本物の味をご提供するため新鮮冷蔵です。

素材本来の味、また出来立ての本物の味を
召し上がっていただきたいため作り置きをせず
保存料も使用しない「冷蔵おせち」のみを販売します。

出荷日当日作成の手造り

より美味しさを感じていただきたいため、12月31日はレストランを休業日にしておせち造りを致します。

10品目

千朶のお品書き

お重サイズ 30cm×30cm

お肉屋さんならではメニュー

常陸牛・ローズポークなどをふんだんに使用した美味しいお肉料理が自慢のおせちです。

◆常陸牛ランプのローストビーフ

茨城が誇るブランド牛。上品な旨味が堪能出来ます。

◆常陸牛ビーフシチュー

常陸牛のバラ肉を自家製デミグラスソースでじっくり造りました。

◆奥州いわい鶏・トリュフ・セップ茸のラグー

骨付きモモ肉を特製デミグラスソースとトリュフ・セップ茸で煮込みました。

◆ローズポーク シェリービネガー煮込み

茨城ブランド豚をシェリービネガーと香味野菜で蒸し煮にしました。

◆国産牛ホホ肉とスモークチーズのテリーヌ

ホホ肉を3日間塩漬けし、煮たモノをイイジマ特製ベーコンで巻いて焼き上げました。

◆大海老のボイル

良質の大きな海老をボイルしてプリプリに。

◆ズワイガニと小海老のグラタン

自家製ベシャメルソースに小海老とズワイガニを入れた濃厚なグラタン。

◆海の幸のジュレ

鮑・雲丹・帆立・海老をコンソメジュレで固めた贅沢なゼリー寄せ。

◆シーフードテリーヌ

帆立貝と白身のスリ身を丹念に混ぜ蒸したしっとりテリーヌ。

◆マロンプリン

フランス産のマロンをふんだんに使ったコクのある特製プリン

おせち真空

商品によって真空パックしております。

テリーヌなど荷崩れしやすいメニューは何点か真空にしております。真空パックから中身を取り出し盛り付けてください。

↑上記は今年の内容です。

冷蔵配送

配送温度は「冷蔵」です。

本物の味を召し上がってもらいたいため新鮮冷蔵便にてお届け致します。※発送から到着まで2日以上かかる地域はお送り出来ません。また、冷凍での発送も承っておりません。

同梱不可

おせち「千朶」のお届けについて

おせちは他の商品との同梱が不可となっており、1個単位での個別出荷となります。何卒、ご了承ください。

元日配送

お届け日は2018年元日午前中

出荷日に手造りするため、上記日付・時間帯でのお届けです。
手造り無添加のため、消費期限が長くありません。
他のお届け日、時間は承ることが出来ませんのでご了承下さい。

お届け日時指定不可合成着色料・保存料なしおせちの包装