2021年2月

常陸の輝きのハム・ソーセージ・ベーコンをお造りしております。

  • 2021.02.05

茨城の銘柄豚肉「常陸の輝き」を100%使用した シャルキュトリー(ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称)を 肉のイイジマのイイジマ工房にてお造りしております。 茨城は養豚王国とも言われ、豚の生産量も多く、 その肉質や味わいも厳選しております。 その中で、常陸の輝きは2018年に35年ぶりに新しく開発された