4種類の人気ピザを1枚に合体!よくばり4種ピッツァ

4種類の人気ピザを1枚に合体!よくばり4種ピッツァ

イイジマのよくばり4種ピッツァとは

イイジマのピッツァはイタリアカプート社のサッコロッソtype″00”を使用したナポリピッツァです。
これを24時間以上発酵させたものを使うことによって生地のモチモチ感を強調させています。

ぷりぷり海老アスパラクリーム
微かな酸味の効いたトマトクリームのサーモンほうれん草

甘めな照り焼きソースにマヨネーズがマッチしたテリヤキチキン
きのこやベーコンたっぷりのカプリチョーザ

お客様人気が特に高い4種類を1枚に合体させたおすすめ商品!
よくばり4種ピッツァを是非お楽しみくださいませ♪

※おすすめのピッツァの為、当日ご用意できない場合がございます。
 予め事前予約をおすすめ致します。

 

ピッツァ作りの裏側をご紹介

イイジマのピッツァは生地を伸ばす所から全て手作業で行っています。
モチモチとした食感が失われないよう、一枚一枚厚みや大きさに気を配りながら作ります。
イイジマ特製のピッツァ用ソースを塗って、具材をたっぷりと乗せていきます。

 

最後に石窯でしっかりと焼き色をつけていきます。
とろけたチーズの上に仕上げのトッピングをしたら完成♪

 
素材のこだわりはもちろん、スタッフの製法技術の面でも妥協をしないからこその美味しさが実証されています!

価格

本体価格1,580円 (税込1,706円)
※直径約28cm

ナポリピッツァとは

ナポリピッツァ(Napoli Pizza/Pizza Napoletana)は、イタリア料理のピザの一種です。

ナポリでは伝統的なピザの材料や製造方法が「真のナポリピッツァ協会」と「ナポリピッツァ職人協会」により定められており、日本でもナポリピッツァの専門レストランなどがあります。

ナポリピッツァのコルニチョーネ(ピザの縁の部分)は厚く、空気が熱で膨張して風船のように膨らむ特徴があります。

wikipediaより引用)

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