2019年

IFFA2019 授賞式において、ハム部門2位の快挙

  • 2019.11.26

約140年の歴史を持つ食肉加工の国際大会(IFFA)にて、 2019年の今年、金賞を『11品目』受賞致しました。 今年8月にドイツの食肉連合会、IFFA大会審査マイスターたちによる、 食感、風味、色味、味わいなどの厳しい審査をされたハム・ソーセージなど約530品目、 参加企業は80社という大規模な大会の中、「ハム部門 総合第2位」という快挙を達成致しました。 弊社は、2013年・2016年と本場ド […]

茨城銘柄豚「常陸の輝き」を使用した手造りシャルキュトリー

  • 2019.11.01

肉のイイジマでは、常陸の輝きを使用したシャルキュトリーを製造しております。 その味わいは、2019年IFFAコンクールで金賞を受賞する実力派。素材本来の味わいを活かしたボンレスハムと イイジマならではの、ガーリックをほんのり効かせたベリーハム、 そして食べ応え抜群のBBQフランクの3種類をご紹介   ※手造り品のため、店頭に並んでいない場合もございますので お問合せ下さいませ。

水戸市 茨城町 茨城県 ケータリングサービス事例のご紹介 2019年9月

  • 2019.10.18

2019年9月に行われましたケータリングのお料理イメージをご紹介。 パンも手造りしているイイジマならではのサンドイッチや彩りも豊かな混ぜご飯を主食に キッチンカーを出動させ温かいお料理のご提供しました。 女性にも大好評の見た目も綺麗な手造りサラダも大人気 また、種類も豊富な嬉しい手造りスイーツも。 ガトーショコラやチーズケーキ、また一口サイズのタルトまで オプションで会場でローストビーフカットサー […]

【期間限定】秋のおすすめドリンク

  • 2019.10.01

レストランイイジマ店のソムリエがおすすめする “今”美味しいワイン・ドリンクをご用意しております。   〈おすすめ白ワイン〉 ミュラー トゥルガウ トレンティーノ イタリア トレンティーノアルトアディジェ州の辛口白ワイン、エレガントでありながらしっかりとした骨格にアロマと酸味がある、バランスのいいワインです。 ボトル ¥3,800+税   〈おすすめ赤ワイン〉 ファルコ […]

誕生日や記念日について

  • 2019.09.20

家族や友人など大切な人にプレゼントを贈る機会は何度もありますが、 どういった品物を贈ったら良いのか悩みどころだと思います。 このページでは誕生日や記念日(イベント)等で、 どのような品物が選ばれているのか、またその際に気を付ける事などをご説明します。 友人や親戚の誕生日プレゼントには? 友人同士や親戚に贈るプレゼントはどのような品物が選ばれているのでしょうか? 一般的に人気な物としては財布や小物な […]

出産祝いと出産内祝い

  • 2019.09.20

出産祝いと出産内祝について 新しい命の誕生はとてもおめでたいもので、 祝福する気持ちをどのタイミングで、どのくらいの品物を贈れば良いのか迷う時もあるかと思います。 そんな出産祝いと出産内祝について、基本的なマナーをご紹介します。 <出産祝いとは> 出産祝いとは、赤ちゃんの誕生を祝うものではなく、無事に出産を終えたお母さまに対し贈るものだと言われています。 ですので赤ちゃんの誕生を祝う場合は、出産祝 […]

結婚のお祝い・内祝いについて

  • 2019.09.09

結婚は人生において大きな節目となります。 そんな一大イベントだからこそ、結婚に関するギフトは慎重に選ばなければなりません。 このページではそんな結婚関連の贈り物に関する相場やマナーをご紹介いたします。 結婚に関するギフトは2種類 結婚に関するギフトは、結婚する人に贈る「結婚祝い」と、 いただいた結婚祝いに返礼する「結婚内祝」と大きく2種類に分かれます。 <結婚祝いとは> 結婚をお祝いする気持ちを込 […]

香典返しとマナーについて

  • 2019.09.06

香典返しとマナーについて 肉のイイジマでは香典をいただいた方へのお返しとして、当店の和牛カレーを御用命いただいております。 このページでは品物をお選びいただく前に、どのような流れで香典返しが行われているのか、 マナーを始めとした一般的な香典返しの流れをご紹介いたします。 香典返しとは 香典返しとは、忌明け法要(四十九日)を終えた後、法要が無事に終わったという報告を兼ねたお礼のことを言います。 香典 […]

結婚内祝いの時期と金額の相場について

  • 2019.09.02

結婚内祝いを贈るタイミングについて、 「入籍のみの場合、いつ結婚内祝いを贈ればいいんだろう?」 「結婚する前に頂いた結婚祝いへのお返しのタイミングは?」 結婚をした際、色々な方から頂くのが、結婚祝い。 お祝いは現金のほか、品物を贈られる方もいらっしゃいますね。 祝福していただいたお返しは、きちんとマナーを守って、 感謝の気持ちを込め、お返ししましょう。 いつ頃贈るべきなのか、頂いた金額にどのくらい […]

出産内祝いについて -時期や金額・サービスの紹介-

  • 2019.09.02

出産内祝を贈る目安 生後1ヶ月頃のお宮参りの時期にお贈りするのが一般的とされています。 遅くてもお祝いをいただいてから2ヶ月以内には贈ると良いでしょう。 肉のイイジマでは直接手渡し出来ない遠方の方へ、内祝としてギフトの配送を承っております。 またその際にはお肉など食品を事前にお返しの品としてお贈りすることを伝え、 配送希望日など聞いておくと良いでしょう。 産後に内祝を贈る準備を始めると何かと忙しく […]

ゴルフコンペ賞品にブランド牛「常陸牛」を。カタログギフト・目録もおすすめ

  • 2019.08.22

ゴルフコンペの幹事様必見!参加者に喜ばれる賞品選びに常陸牛を! 県内外問わず、沢山の方が参加するゴルフコンペ。 どんな商品だと盛り上がるか、また、どんな賞を付ければよいか。お悩みではないですか? ここでは、コンペ賞品のご用命を多数いただいている肉のイイジマが、 賞品になぜ常陸牛を勧めるかご説明致します。   常陸牛を勧める理由 ブランド牛は家族団らんに最適 「家族サービスもしないでゴルフ […]

お盆のおもてなしやお誕生日パーティにオリジナルオードブル

  • 2019.08.13

元吉田のiijima SO-ZAI店です。 ソーザイでは、パーティやおもてなしに最適なオードブルを何種類か ご用意しておりますが、今回は、情報誌「サクラサク」の掲載でお問合せ多数いただいております この2種類をご紹介♪ バラエティサンドプレート 定番の三角サンドやバゲットサンド、人気の豚ヒレカツサンドに、 嬉しいプチデザートを盛り合わせた華やかなプレート。 誕生日パーティなどにオススメです♪ 4名 […]

常陸牛本舗にてEPARK特別クーポンプレゼント中♪

  • 2019.08.13

常陸牛本舗では、先月より順番受付サービス「EPARK」を導入しております。 EPARKは、順番待ち時間の目安がわかるため、ちょっとお買い物が出来たり時間を有効活用できるサービスです。 そんなEPARKをもっと活用していただきたいため、 常陸牛本舗では、EPARKの会員登録で当店を「マイショップ」登録された方に お食事代が10%OFFになるクーポンをプレゼント中!! 10%OFFクーポンのプレゼント […]

水戸元吉田店で大人気チーズハットグが新登場♪

  • 2019.08.12

韓国発「ハットグ」をiijima SO-ZAIで 手造りのモチモチ生地で揚げたて♪ 伸びるモッツァレラチーズを 手造り生地につけてモチモチ・サクッと揚げます。 ※ご注文を受けてから揚げたてをご提供致しますので 少々お時間いただきます。 トッピングは ■ケチャップ ■ハニーマスタード ■シュガー の3種類をご用意しております。

9月のレストラン改修工事のお知らせ

  • 2019.08.09

いつもレストランイイジマをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、店舗リニューアル工事のため2019年09月01日~09月30日の間、 レストランでのお食事・お弁当を一時休業とさせて頂きます。 改修工事にあたり、下記点をご確認いただければ幸いです。 お弁当のご注文について 9月1日~9月30日まではレストランでお弁当のご注文を承ることが出来ません。 8月26日より個室のご利用 […]

常陸の輝きを販売しております!!

  • 2019.06.04

茨城県の銘柄豚「常陸の輝き」を肉のイイジマでも取り扱い開始致しました。 「常陸の輝き」は養豚王国である茨城県の新しいブランド豚です。 三種類の品種を掛け合わせた三元豚で、さらに専用飼料で高い品質に育て上げています。 柔らかさと旨みの両立、肉と脂の旨味、そして香りの良さが愉しめる贅沢な味わいの豚肉をぜひ。 常陸の輝き公式  

BBQにもおすすめの焼肉セットが出来ました!!

  • 2019.05.07

その名もイイジマおすすめBBQセット!! 内容はこちら♪ 総重量約750g!!3~4人前におすすめ! 各150gの5種類の食べ比べ♪ 茨城のブランド牛『常陸牛』はもちろん、すべて国産の厳選されたお肉を選りすぐり。 当日にすぐ召し上がれる冷蔵 or 長期保存がきく冷凍が選べます!! 冷蔵の場合、種類毎に真空パックしてトレーにのせてお届け! 冷凍の場合、急速冷凍しての冷凍便にてお届け致します。 ぜひ、 […]

水戸市 ひたちなか市 茨城県 ケータリングのご案内 常陸牛

  • 2019.05.01

イイジマでは、イベント会場にて料理を提供する『ケータリング』を承っております。 以下は、2019年4月に行ったイベントのケータリングです。   おひとり様●●円といったようにご予算に応じて メニュー構成を致します。 また、オプションでは ローストビーフ実演コーナーまで追加できます!! ※別途オプション料金   ご予算・メニュー詳細は お気軽にお問合せ下さいませ。 イイジマケータ […]

価格表記と価格改定のお知らせ

  • 2019.04.01

平素は肉のイイジマをご利用いただき、誠にありがとうございます。 弊店では、これまで商品の代金は内税(税込み)として、 なるべく明確かつお客様にご負担のないように 価格設定してまいりました。 しかし、昨年より度重なる食材及び包装資材価格の高騰や 人件費の引き上げなど、 現行の商品価格・消費税内税方式での商品提供が 困難な状況となってまいりました。 つきましては誠に不本意ながら、 2019 年 4 月 […]

【レストラン】毎月2・9・29日は肉の日フェア

  • 2019.03.05

レストランイイジマでは日頃のご愛顧に感謝して、 毎月2日・9日・29日に肉の日フェアと題して、 ランチ・ディナーでご来店のお客様全てに、 イイジマ自家製ソーセージをサービスいたします。 是非この機会に、当店自慢のイイジマ自家製ソーセージをご堪能下さい。 ※他店舗では行っておりませんのでご注意ください。 ※画像はイメージとなります。

2月12日のGYAO配信の「千鳥のロコスタ」に肉のイイジマが出演しました!!

  • 2019.02.12

2019年2月12日、GYAOにて配信の番組「千鳥のロコスタ」に 肉のイイジマが出演しました。 本編は下記より 2021年の1月28日まで無料放送♪ 千鳥のロコスタ(GYAO!) #2 茨城県水戸市 常陸牛を堪能   大人気のお笑い芸人「千鳥」さんと地元のローカルスターとの新感覚バラエティ番組。 今回は、茨城のナレーター「ジェームス英樹」さんが千鳥をおもてなしするということで 当店に足を […]

常陸牛コンビーフのご紹介

  • 2019.01.31

当店のハム・ソーセージなどのシャルキュトリーはすべて 自社工房であるiijima meat factoryにて製造しております。 今回は、その中の商品の一つ「常陸牛コンビーフ」をご紹介いたします。 常陸牛コンビーフは、茨城の銘柄牛「常陸牛」の赤身を塩とスパイスで ゆっくり塩漬け熟成させ、素材や製法にこだわっております。 その製法により、贅沢な旨みと上品なコクが最大限に引き出された逸品です。 この商 […]

新商品!!お酒のお供にもぴったりのイイジマ工房セット♪

  • 2019.01.31

茨城県でもインフルエンザが大流行しており、 新薬についてや予防対策などのニュースが飛び交っておりますね。 学校も、多数のクラスで学級閉鎖になっているようでまだまだ猛威が続きそうです。 マスクや手洗いうがいなどこまめにするよう心がけていきましょう。 さて、今回は、タイトル通り お酒のお共にぴったりのギフト商品 「イイジマ工房お肴セット」 「イイジマ工房おつまみセット」 をご紹介いたします。 &nbs […]

NHKの年始特別番組にレストラン洋風おせちの画像が掲載されました。

  • 2019.01.04

2019年年始の特別番組 「ごちそんぐDJ  幸せいっぱい!おせちスペシャル ~きみの願いにNEOおせち~」 にて、レストランイイジマの洋風おせちの画像が掲載されました。 ~番組内容はこちら~ DJみそしるとMCごはんが、新曲<みんなのおせち>とともに、 おせちの一品一品に込められた願い事をご紹介。 街行く人々、ひとりひとりにカスタマイズされた、新作おせちとさらにもう一曲! 新曲も考案! 食べれば […]