一期一食

イイジマは、その時にしか味わえないモノ、人が人として生きていくのに大切な食を安全に健やかに過ごせるよう寄り添い続けてきました。
茨城に根付くイイジマは、肉・料理・接客のエキスパートが自身をもってプロデュースする食のプロ集団です。
地産地消を掲げ、必要以上に添加物を使わず健康に良いモノをベースに、作り手とのつながりが見える質の高い美味しさを提供してまいりました。
イイジマの質へのこだわりは自由な発想を生み、古き良きものはそのままに常に新しい美味しさを追求していきます。
食の安全・安心、笑顔になるお惣菜を食卓へ