春に咲くネモフィラの丘は、書籍『死ぬまでに行きたい！世界の絶景』など様々なメディアに取り上げられ、国内外から注目されている絶景スポットです。 ネモフィラは、和名では「瑠璃唐草(るりからくさ)」、英名では「baby blue eyes」とも呼ばれ、10〜20センチメートルほどの草丈に、2センチメートル前後の青や水色の可憐な花々が一面に広がります。 約4.2ヘクタールの広大な「みはらしの丘」一面が約530万本の青いネモフィラで埋め尽くされる光景は、まるで別世界のようです。

ネモフィラ以外にも、この季節の国営ひたち海浜公園はさまざまな花が咲き競います。4月中旬ごろまでは約240品種100万本のスイセンが、そのあとは約330品種26万本のチューリップが公園を春色に彩ります。 さらに5月に入ると、ハマナスを皮切りに約120品種3400株のバラを「常陸ローズガーデン」で楽しむことができます。 また、遊園地「プレジャーガーデン」は定番の大観覧車から最新のVRまでさまざまなアトラクションがあり、さらに園内各所にあるこだわりのカフェやレストランまで、まさに一日中楽しむことができます。

引用：「観光いばらき フォトライブラリー」

創業40年以上の歴史を持つレストランイイジマでは、
偕楽園にも近い見川にある「肉のイイジマ」自慢の茨城産常陸牛をはじめ、厳選したシーフードや多彩なドリンク（ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキー）を取り揃えています。
落ち着いたホール席や宴会向け個室を完備し、七五三や顔合わせ、還暦・古希など幅広い世代の記念日に最適。
また、ソムリエ資格を持つスタッフがお料理に合うワインを提案し、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。