レストランイイジマのメニューとの
最高のマリアージュをお届け致します。
世界最大の梅酒イベントである天満天神梅酒大会で日本一を獲得した百年梅酒の味に近付けるために原材料の選定とその組み合わせと比率の調整のため、50回以上の試作を繰り返し、二年超の試行錯誤を繰り返し、自信を持って販売されたノンアルコール梅酒。
(税込605円)
水戸の日本一の梅酒を造る酒蔵、明利酒類があの人気の国産ウイスキーイチローズモルトを造る、秩父蒸留所のウイスキー樽を使用し、熟成させ、仕上げにモルトウイスキーの原酒を加えました。 極上梅酒とウイスキーのコラボレーションをお愉しみください。
(税込1,100円)
国産青梅「白加賀」100%使用、長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げ濃厚でコクのある梅酒。ロックかソーダ割りがオススメです、大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。
(税込715円)
巨峰の爽やかな味わいが楽しめ、美しい泡立ちと爽やかな香りが魅力で、みずみずしい口当たりが特徴です。 茨城県は新鮮なフルーツの生産地として有名で、この地で育った巨峰を厳選し、丁寧に収穫されたぶどうを使用しています。素材へのこだわりと丁寧な製法により、フルーツの持ち味を最大限に引き出したスパークリングワインが完成しました。一口飲むたびに、まるで大地の恵みを感じるような豊かな風味が広がります。 スッキリとした味わいでありながらも、ほのかな苦みがあり、飲みやすく仕上がっています。
(税込3,080円)
木内酒造が造る、茨城県産ウイスキー。原料の30%に日本酒造りの米を使用。お米の軽快な香味、モルトウイスキーの奥深き味わいのハーモニーをお愉しみください。
(税込1,320円)
(税込2,420円)
百年梅酒を熟成させた「プラムワイン樽」の原酒をブレンドしたウイスキー。フルーティーな甘みと芳醇なバニラの香り。
(税込880円)
(税込770円)
熟練した技術によって醸し出された芳香を添えた美味円熟の清酵酒。
(税込1,100円)
冷やしてもお燗でも美味しいなスタンダードな上撰。松盛の木枡が1個付いています。
(税込1,750円)
料理によく合うように造られ、ふわっとした口当たり。口の中に広がった後はすうっと消えていく味と香りが心地よい大吟醸です。
(税込2,420円)
低アルコールで飲みやすい日本酒。清々しい甘い香りから始まり、味もピンと芯が通っていて、ふんわりと典雅な味と爽やかな酸味があり白ワイン感覚で味わえます。銘柄の 「慧 -KEI-」は、「知恵」という意味をもち、造り手の蔵人全員で考えたことに由来しています。
(税込3,300円)
精米歩合40%まで磨き上げた山田錦を使用。 スッキリとしたキレの中にフルーティな風味が感じられます。世界的権威であるIWC2020(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020)にてSAKE部門「大吟醸」カテゴリーでゴールドメダルを受賞した銘酒です。
(税込7,700円)
茨城県常陸太田産米を使用。大吟醸を約1年熟成させて、円みを帯びた華やかな香りにアクセントが加わった、海外でも人気の高い特別な大吟醸。
(税込8,800円)
幻の茨城県の酒造好適米「短桿渡船」復活させて醸された蔵元最高峰の純米大吟醸酒です。青リンゴやイチゴのような甘く爽やかな吟醸香が口中に広がり、どっしりとした酒米「渡船」ならではの重厚な米の旨味が楽しめます。キレもしっかりあり、全体的に上品なまとまりです。
(税込14,080円)
日本の「和」をテイストとしたウォッカ。 和ウォッカとして登場。厳選した国産白樺の炭で丁寧にろ過を行い、よりクリアな味わい。日本の高品質なジャパニーズ和ウォッカをお楽しみください。
(税込770円)
和ジンは、日本酒を蒸留し10年間貯蔵したスピリッツをベースにした日本独自のクラフトジンです。スパイシーで森林のようなウッディーな香りの上質なジュニパーベリーをはじめ、レモンピール、オレンジピールの柑橘系やシナモンなど高品質なボタニカルを7種類使用しています。 豊かな香り、爽快な味わいに五感を研ぎ澄ませて楽しめます。
(税込1,100円)
こだわりの蜂蜜を加えた焼き芋リキュール、さつま芋の中で最もなめらかで甘味度の高い“茨城県産シルクスイート” のみを使用、茨城県はさつまいも産地で全国でも2位の大生産地です。
(税込770円)
珍しい唐辛子とレモンの不思議なお酒。辛いの好きな方、ストレス発散させたい方にオススメ!癖になる味わいです。
(税込770円)
イイジマ本店のお肉やカレーがお取り寄せ出来る通販ショップ。
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