日本各地にはさまざまなご当地ハンバーグがありますが、茨城県を代表するハンバーグといえば「常陸牛ハンバーグ」ではないでしょうか？
茨城県は、全国有数の和牛の生産地として知られており、その中でも「常陸牛」は特に評価が高いブランドです。
「常陸牛」は、厳選された肥育管理と高品質な飼料によって育てられ、その肉質はきめ細かく、脂の甘みが特長です。常陸牛ハンバーグは、この素晴らしい肉質を最大限に引き出した一品です。
ビタミンやミネラルが豊富でありながら、適度な脂肪分でジューシーな食感を楽しめます。
イイジマの常陸牛ハンバーグのこだわりは無添加製法。常陸牛の美味しさを100%引き出すためにシンプルな材料で作り上げました。さらに、イイジマが造る手造りタレのバリエーションも豊富。和風タレやデミグラスソース、さっぱりゆずポンなど、好みに合わせて選べます。

常陸牛は、優れた脂肪交雑（マーブリング）を持ち、焼くことで豊かな風味とジューシーさが際立ちます。一口食べるだけで感じる濃厚な旨味と柔らかな食感が特徴です。 サーロインやリブロース、フィレなど各部位の異なる風味や食感を楽しむことができます。 常陸牛の焼肉は、塩やタレでシンプルに味付けするだけで、その本来の風味を十分に楽しむことができますし、イイジマのオリジナルのタレが常陸牛の美味しさを引き出します。

茨城県でこだわり抜いて育てられており、一口食べれば自然と笑みがこぼれるほどのおいしさです。また、すき焼きのタレやとき卵をしっかりと絡めることができるように、肉のイイジマ肉匠が適度な厚みでスライスします。常陸牛本来の旨みを存分に味わいながら、すき焼きのおいしさを堪能してくださいませ。さまざまな部位の中から、これだと思う一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

常陸牛は、厳格な基準のもとで育てられており、その品質は常に高水準です。飼育から加工まで一貫した管理が行われているため、どの部位も安心して楽しむことができます。高級感を感じる上品な味わい・風味は、特別な日の食事やお祝いの席に最適です。高級レストランでも採用される品質の高さが魅力。常陸牛ステーキは、その高品質と贅沢な味わいから、贈答品としても非常に人気があります。大切な人へのギフトとして、常陸牛ステーキを贈ることで、特別な思いを伝えることができます。

常陸牛の豊かな風味と柔らかさが、カレーのスパイスと絶妙に調和します。上質な牛肉の旨味がスパイスと絡み合い、深みのある味わいを生み出し、普段のカレーとは一線を画す味わいに仕上げました。トッピングにチーズや野菜を加えたり、ナンやライスと一緒に楽しんだりと、多彩なバリエーションが楽しめます。 茨城県の名産品としても人気がありお土産や贈り物としても喜ばれております。

1. 厳選された常陸牛の多彩な部位 常陸牛プレミアムでは、常陸牛の様々な部位を一度に楽しむことができます。 それぞれの部位の特性と風味が詰まった豪華な詰め合わせです。 美しい重箱や高級小箱に詰められており、その見た目も贅沢です。贈り物としても喜ばれる高級感のある包装で、特別な日のギフトに最適です。 お祝いや記念日、感謝の気持ちを伝えるための特別な贈り物に最適です。その豪華さと品質の高さから、受け取った方に感動を与えることができます。

茨城県でこだわり抜いて育てられており、一口食べれば自然と笑みがこぼれるほどのおいしさです。また、すき焼きのタレやとき卵をしっかりと絡めることができるように、肉のイイジマ肉匠が適度な厚みでスライスします。常陸牛本来の旨みを存分に味わいながら、すき焼きのおいしさを堪能してくださいませ。さまざまな部位の中から、これだと思う一品を見つけてみてはいかがでしょうか。