お取り寄せで年間15万個の実績
茨城県水戸市にある創業半世紀以上の常陸牛専門店が造る
『焼くだけでレストランの味』の究極ハンバーグ
このハンバーグのお肉は
茨城ブランド牛『常陸牛』が１００％。
だから、旨味ぎゅうぎゅうで
肉汁ジューシー♪
目指したのは…
お肉を食べている満足感が味わえる
『究極のハンバーグ』
だからこそ常陸牛を１００％
旨味・ジューシーが存分に味わえる
お肉好きに堪らないハンバーグへ
創業半世紀以上の老舗肉店が
厳選した茨城ブランド牛「常陸牛」を使用。
挽き方・捏ね方・そして
味わいのバランスにこだわりぬいてお造りしております。
出産の内祝いやお誕生日プレゼント、
またご自宅用などのご用途以外にも、
ゴルフコンペ賞品やイベント景品としてのご利用も多くいただいております。
当店では、ベテランのスタッフが集結した
「ハンバーグ製造部門」があり、
万全の生産体制でどんな注文数でも対応が可能となっております。
シンプルな素材で、
常陸牛の旨味を１００％引き出しました。
また、１００ｇと小ぶりなので
異なったソースで食べ比べが出来たり、
お弁当のおかずにも
ぴったりサイズなのも人気の秘密。
常陸牛肉(茨城県産)、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、塩、砂糖、黒胡椒、ナツメグ
当商品の原材料は上記の通りです。
『素材本来の味わい』を大切にするため、
着色料・保存料などの添加物を一切使用しない「無添加製法」で造り
本当の美味しさをお届けしております。
商品をより保存期間を保つために、冷凍。
その冷凍にもこだわりがあります。
それは『ＣＡＳ冷凍(セルアライブシステム冷凍)』。
「限りなく生に近い」状態で組織を生かして、
みずみずしい細胞を再生させる冷凍技術です。
従来の冷凍方法ではドリップが流れ出し、
食品の味を落としておりましたがＣＡＳ冷凍の場合、
細胞膜を無傷に保つためドリップを抑えることを可能にしております。
安心の「解凍方法・焼き方レシピ」付き
調理する一日前に冷蔵庫に入れ、解凍。
※パーシャル機能が付いていればそちらでもOK
調理する10分前くらいに冷蔵庫から取り出し
室温に戻してからご使用いただけますと
旨みを落とさずに料理が出来ます。
解凍後、熱したフライパンに油を入れ
中火で両面を約40秒ずつ焼きます。
※中央を少しヘコませると良く焼けます
弱火にして、蓋をし、
片面約3分ずつ蒸し焼きに。
串などで中央部分を刺し、透明な肉汁が
出れば出来上がり♪
贈った方も、貰った方も
安心の解凍方法、焼き方レシピ付き♪
＜真空漏れでの返品・交換はお受けしておりませんのでご了承ください。＞
商品の品質及び真空状況には万全を期しておりますが輸送中の振動等でピンホールと呼ばれる小さな穴が開いてしまい、真空漏れが発生する場合がございます。
真空漏れにつきましては、発送まで真空状態を保っていた商品になりますので、第三者機関 食肉科学研究技術研究所の検査により商品到着時の品質は通常の商品と比べても問題ございませんとの結果となっております。
商品到着後、必ず商品状態を確認していただき、真空漏れの商品からお早めにお召し上がりください。
ただし、著しく変色したものや、ドリップなど解凍されてしまっているものは返品交換対象になります。
ご不安・ご不明な点等がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
